Por el desperdicio de los alimentos Estados Unidos tiene perdidas de 100 billones de dólares anuales, el 30 por ciento de los alimentos que compran los estadounidenses termina en la basura. Mientras que en Reino Unido de los 21.7 millones de toneladas de alimentos que se compran, se desechan 6.7 millones.

Quizás muchos se pregunten porqué afecta esto al medio ambiente, pues esto significa desperdiciar agua, ya que el 70% del agua en España es derivada al sector agrícola, y además contribuye al calentamiento global.

Si esta comida se desperdicia sin cuidados esto genera un uso innecesario de combustibles en el transporte y más materia orgánica en proceso de descomposición, produciendo gases de efecto invernadero y emisiones de metano, lo que acrecienta el calentamiento global 23 veces más que el dióxido de carbono.

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